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Neuf produits pour donner à votre cuisine de l'intelligence

2020

Comme le montre le Consumer Electronics Show de cette année, les slingers sont tous enthousiastes à l'idée de mettre des assistants numériques plus intelligents dans votre poche et des appareils connectés chez vous. Aussi tentant (et terrifiant que possible) de créer un réseau géant d'appareils intelligents capables de se parler pour répondre à vos attentes, vous n'avez vraiment pas besoin d'une configuration coûteuse et étendue pour mettre à niveau vos routines. Par exemple, vous pouvez commencer avec quelques éléments de votre humble cuisine. Vous trouverez ci-dessous des moyens concrets de donner à votre cantine un peu plus de perspicacité.

Un sous-vide vous permet de cuire uniformément vos aliments à une température donnée, ce qui vous empêche de trop cuire vos repas. La cuisinière de précision Anova est un circulateur à immersion, ce qui signifie qu'elle bouge et chauffe l'eau dans laquelle elle est immergée. Elle se connecte via Bluetooth et Wi-Fi, vous permettant ainsi de suivre l'évolution de vos aliments depuis n'importe où dans la maison. Il y a aussi une application avec plus de 1000 recettes. En bref, pour utiliser un récipient sous vide, il vous suffit de placer les aliments assaisonnés dans un sac en plastique, de les déposer dans une casserole profonde ou dans un récipient rempli d'eau, et de les laisser cuire à la bonne température, entre 77 ° F et 210 ° F.

Breville's Smart Grill est un gril de comptoir, une plaque chauffante et une presse à panini. Bien qu'il ne soit pas connecté au WiFi ou à l'aide d'un assistant, il utilise la technologie Smart Element IQ pour ajuster la chaleur si la machine détecte des fluctuations de la température. Les éléments chauffants dans les grilles en aluminium moulé antiadhésives assurent une cuisson uniforme, en particulier à des températures extrêmement élevées. Les plaques de cuisson sont amovibles et vont au lave-vaisselle, et vous pouvez régler la hauteur de la plaque supérieure si vous souhaitez mettre 4 livres de poitrine sur votre wich.

Ce Crock-Pot intelligent en acier inoxydable ne risque pas de s'enflammer. Il se connecte via WiFi pour vous permettre de modifier les paramètres de votre téléphone. Dans l'application, vous pouvez surveiller la température, modifier le temps de cuisson ou vérifier combien de temps il reste. Le grès calorifuge amovible de 6 litres peut être nettoyé au lave-vaisselle. Il est donc relativement facile à nettoyer. Si vous êtes aussi impuissant que moi et avez besoin de cuisiner à partir de recettes, consultez ce livre de recettes Crock-Pot.

Les appareils intelligents et connectés sont conçus pour vous détendre. L’alarme de fumée et de monoxyde de carbone Nest Protect, que nous avions précédemment notée 4, 5 sur 5, enverra une alerte à votre téléphone lorsque ses piles sont faibles et vous indiqueront dans quelle pièce se trouve un incendie. Les capteurs peuvent même déterminer si pas un feu ne brûle vite ou lentement. Les unités vérifient leurs capteurs jusqu'à 400 fois par jour pour s'assurer qu'elles fonctionnent toujours.

Ce réceptacle peut être ouvert d'un geste de la main ou en disant «canette ouverte». Il peut contenir 58 litres de déchets (ou autre), ainsi qu'un porte-sac à déchets intégré dans le dos. Pour ce que ça vaut, j'ai acheté ça et tout le monde s'est moqué de moi, jusqu'à ce qu'ils l'aient essayé. Chaque fois que les gens sont finis, j'entends une «canette ouverte» dans l'autre pièce.

Si une poubelle à commande vocale n'est pas assez intelligente, c'est GeniCan que vous voulez. L'appareil reste collé à votre poubelle via un aimant, scanne les codes à barres UPC des éléments lorsque vous les jetez ou vous permet d'ajouter des éléments avec votre voix s'ils ne possèdent pas de code à barres. Les éléments numérisés ou parlés sont automatiquement ajoutés à une liste d'épicerie numérique sur votre téléphone. GeniCan se connecte via WiFi et vous permet de configurer une commande automatique via Amazon Dash si vous n'avez pas le temps d'aller au supermarché.

Le manger est comme n'importe quel thermomètre à viande, mais avec une connectivité sans fil, vous permettant de surveiller la température interne de vos aliments à partir de votre téléphone. Il possède une sonde de cinq pouces de long et se charge dans une boîte en bois alimentée par AAA. Assez classe. Les capteurs internes lisent jusqu'à 212 degrés Fahrenheit et la partie externe de la sonde mesure les températures ambiantes jusqu'à 527 degrés.

Comme toute balance alimentaire, la balance graduée mesure les ingrédients au fur et à mesure que vous les ajoutez au bol. La particularité de cet appareil réside dans le fait qu’il se connecte à votre smartphone, ce qui signifie qu’il vous permet de savoir si vous avez ajouté la bonne quantité d’un ingrédient pour une recette donnée.

La cafetière plus intelligente vous permet de préparer une tasse de café de votre lit qui sera prête lorsque vous atteindrez la cuisine. Il se connecte à votre smartphone ou à votre tablette, commande de nouveaux haricots une fois épuisé et peut préparer jusqu'à 12 tasses. S'il est tard dans la journée, ou si vous essayez de vous sevrer des bonnes choses, la machine peut vous rendre une tasse plus faible.

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