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Sur l'origine des bacs à glace

2021

Les refroidisseurs de boissons d'origine provenaient de lacs gelés, récoltés et livrés à des familles dont la progéniture allait un jour la transformer en de minuscules dinosaures. Voici les points forts de son voyage:

La glace transparente prend du temps. Vous sculptez le centre d'un énorme bloc ou utilisez un isolant pour se solidifier lentement afin que l'eau produise une eau cristalline.

Le silicone lisse a un faible coefficient de frottement et une nature flexible. Les deux vous permettent de créer facilement des formes autrement impossibles à libérer.

Les plastiques modernes ne craquent pas aussi facilement que les vieux matériaux, mais le prix du génie va aux plateaux à couvercle: vous pouvez les empiler avant que l'eau ne coule.

Les polymères moulés par injection ont changé toutes les industries, y compris la glace. Plateaux gradués de métal qui refroidit la peau au polypropylène et au polyéthylène pouvant être torsadés.

Avec l'avènement de la réfrigération, vous pouvez congeler votre propre glace dans des plateaux en aluminium. le métal s'est réchauffé au sortir du congélateur, libérant facilement les cubes.

L'eau solide antique est venue comme des blocs géants pour refroidir votre glacière isolée. Pour une sarsaparilla glacée, vous feriez bien de jeter le vieux bloc avec un médiator.

Vous voulez lire un article qui contient seulement 47 étonnants bacs à glaçons? Par ici.

Cet article a été publié à l'origine dans le numéro de mars / avril 2017 de Popular Science.

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